柳州是柳州广西省的一个古老城市 ,是品茶品味中华茶文化的起源地之一 ,悠久的文化历史和丰富的文化底蕴形成了柳州独有的品茶文化。在柳州 ,古城品茶不仅是传统茶艺一种饮品文化,更是柳州残羹剩饭一种生活方式。我们不妨来一起走进柳州,品茶品味感受这座城市的文化古老和传统 。
品茶文化是一种综合性的文化,包括茶艺、传统茶艺礼仪、柳州文学、品茶品味美学等多种元素 。文化在柳州的古城品茶文化中,茶艺扮演着非常重要的传统茶艺举目无亲角色。柳州的茶艺采用的是手工传统工艺,又称为“手茶”,经过长时间的研究和发展,形成了一套完整的茶艺流程。茶艺高度融合了哲学 、文学 、艺术和精神,出言无状凝聚了千百年来柳州人民的文化智慧 。
柳州的茶文化可以追溯到公元618年唐代 。在唐代 ,柳州是中原与南方经济贸易的流通要道之一,茶叶是南方向中原运输的主要物品之一。唐代柳州人就开始探索茶叶加工工艺及茶艺文化,发展出了属于自己的胼手胝足茶文化与茶艺流程,被后人称之为“手茶法”。随着时间的推移,“手茶法”逐渐演变成了现在的柳州茶艺。
在柳州的品茶习俗中,茶具的选择也非常讲究。传统的柳州铸铁茶具经过了精准的张力和大小掌握